مرحبا بك في منتدى ميدو MoNtaDaMiDo

لتتمكن من الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه.

SEFSFSS



 
الرئيسيةالرئيسية  بحـثبحـث  س .و .جس .و .ج  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 فطائر الدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فرفوشة المصرية
عضو جديد
عضو جديد


عدد المشاركات : 33

نقاطى : 2713

دولتى :


مُساهمةموضوع: فطائر الدجاج   الخميس سبتمبر 10, 2009 9:56 am

بسم الله الرحمن الرحيم

فطائر الدجاج




الحشو:

- صدر دجاجه مسلوق ومخلى من العظم ومفتت
- بازيلياء مسلوقه مع الدجاج
- جبنة (حسب الذوق )

طريقة التحضير :

-مقدار من باشميل الدجاج قدر ملعقتين من الزيت ، ضعى عليهم ملعقتين دقيق حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،،
ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة القليل من الحليب وحركى بسرعه بالمشبك حتى لا تتكتل
يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى-،،
اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق- وبهذا يكون الصوص جاهز

أضيفى الدجاج والبازيلياء والجبن الى الصوص
ادهنى سطح العمل بقليل من الزيت ،
واحرصى ان تكون عجينه البف باسترى باردة قليلا ،افردى العجينة على شكل مستطيل قسميها طوليا الى ثلاث اقسام-
بخطين وهميين عن طريق الضغط بخفه بالمسطرة على العجينه -
ثم قسمى القسمين الخارجيين أفقيا الى اجزاء بطول 2سم للجزء
ضعى الحشو ،،وخذى الجزء الأيمن وغطى به الحشوة بشكل مائل ثم الأيسر ثم الأيمن وهكذا

ادهنيها ببيض مخلوط مع حليب ورشي على الوجه سمسم وحبة البركة
اخبزيها بفرن متوسط الحرارة ،
وانتبهى لا يكون حامى جداا ( حتى لا تصبح الفطيرة نيئه من الداخل )
قطعيها بأشكال جميلة وقدميها ساخنة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Tulip El Ahwa
المدير العام
المدير العام


عدد المشاركات : 9490

نقاطى : 13761

دولتى :


مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج   الخميس سبتمبر 10, 2009 6:24 pm

efwf

روعه
جميل جداااااااااااااااا



بـعضے أحــلامــنا بســـيطـہَ … ولكنـــها للـــأسف … مستـحـــــيلـہَ !! sdfsdfs


SEFSFSS



Pulse of hearts esgsgs من لعبة وصلي لرقم 7 وامري اي عضوه تحط اسمك في توقيعها لمدة 3 ايام ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
™G£N£RAL
عضو فعال
عضو فعال


عدد المشاركات : 147

نقاطى : 2836

دولتى :


مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج   الأحد سبتمبر 13, 2009 12:18 pm

يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
bosy cat
نائب المدير
نائب المدير


عدد المشاركات : 2625

نقاطى : 5695

دولتى :


مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج   الخميس سبتمبر 24, 2009 9:20 pm

loppjpo
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sara015
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ


عدد المشاركات : 79

نقاطى : 2711

دولتى :


مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج   الأربعاء يونيو 30, 2010 3:22 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
EH@B
مشرف سابق
مشرف سابق


عدد المشاركات : 1073

نقاطى : 3865

دولتى :


مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج   الأربعاء يونيو 30, 2010 6:33 pm

شكراً لك
رائع جداً
تسلم ايديك
وطبعاً و من غير كلام
شكراً لك
دمتي بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد زكي
عضو محترف قووى
عضو محترف قووى


عدد المشاركات : 324

نقاطى : 2756

دولتى :


مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج   الخميس يوليو 22, 2010 11:13 am

مشكورين
يسلمك ربي
ويجعله في ميزان حسناتك






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاميرة
عضو جديد
عضو جديد


عدد المشاركات : 12

نقاطى : 2341

دولتى :


مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج   الإثنين يوليو 26, 2010 11:57 pm

يممممم
شكرا بأذن الله هاجربها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضوء القمر
عضو جديد
عضو جديد


عدد المشاركات : 40

نقاطى : 2403

دولتى :


مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج   الخميس أغسطس 05, 2010 1:55 pm


سلمت يمناك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nosiy-cat
عضو خبير جدا
عضو خبير جدا


عدد المشاركات : 479

نقاطى : 3394


مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج   الأربعاء أغسطس 11, 2010 8:44 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طائر الغرام
عضو محترف
عضو محترف


عدد المشاركات : 209

نقاطى : 2527

دولتى :


مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج   السبت أغسطس 14, 2010 8:33 am

loppjpo


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لحن الحياة
عضو جديد
عضو جديد


عدد المشاركات : 35

نقاطى : 2372

دولتى :


مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج   السبت أغسطس 14, 2010 6:03 pm

يمي واو روعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Pulse of hearts
نائب المدير
نائب المدير


عدد المشاركات : 5047

نقاطى : 8021

دولتى :


مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج   السبت أغسطس 28, 2010 2:01 am

:شكرا لك




لـسْتٌ مَعَ ثَقَآفَـــهْ آلآنْتِـــقَآمْ !! لَكِنَـــنِي أؤمِــــــنْ بأنَ البَعضْ بِحَــــــــآجَهْ لِـــــــدرُوسْ تَـــــأدِيـب

SEFSFSS
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صمت الحزن
مشرفه سابقة
مشرفه سابقة


عدد المشاركات : 2954

نقاطى : 5281

دولتى :


مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج   السبت أبريل 23, 2011 10:30 am

يسلموا


ابتسم فالوان
الحياه بين يديك
فبحب الله ورسوله
ستنعم بعيشه لا يأس فيها
ــــــــــميدو ــــــــــــ
khloOody(منور التوقيع)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفراشة المضيئة
عضو محترف
عضو محترف


عدد المشاركات : 293

نقاطى : 3102

دولتى :


مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج   الأحد يوليو 31, 2011 9:01 pm

[[kp[
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

فطائر الدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
فطائر الدجاج , فطائر الدجاج , فطائر الدجاج ,فطائر الدجاج ,فطائر الدجاج , فطائر الدجاج
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ فطائر الدجاج ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: المطبخ :: المعجنات-