مرحبا بك في منتدى ميدو MoNtaDaMiDo  دجاج ملفوف بالعجين Icon_wink

لتتمكن من الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه.

SEFSFSS

استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي
jessica
jessica
عضو خبير جدا
عضو خبير جدا
عدد المشاركات : 440

نقاطى : 4413

دولتى :  دجاج ملفوف بالعجين Egypt10

 دجاج ملفوف بالعجين Empty دجاج ملفوف بالعجين

في السبت يوليو 17, 2010 11:01 pm

دجاج ملفوف
بالعجين

 دجاج ملفوف بالعجين 265416_01275103067

 دجاج ملفوف بالعجين 265416_11266243903


• نصف دجاجة مع جلدها. •
ملح
وفلفل.

5-6 فصوص ثوم.
• نصف علبة من العجينة الجاهزة.
• صفار بيضة
واحدة.

ملعقة صغيرة من الحليب.
• ملعقة صغيرة من صلصة الخردل.



 دجاج ملفوف بالعجين 265416_01266243903


{ 1 } تنزع العظام من نصف
الدجاجة المشتمل على صدر
وفخد.
{ 2 } يسطح لحم الدجاج بواسطة مطرقة
اللحم ، ويرش فوقه الملح والفلفل
.
{ 3 } ترصف فصوص الثوم فوق لحم
الدجاج قبل لفه مثل النقانق.
{ 4 } تربط
اللفافة بواسطة خيط وتقلى
في زيت الساخن حتى تصبح وردية اللون من كل الجهات.
{ 5
} تدهن صينية
بالزيت وتشوى فيها لفافة الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون وناضجة من
الداخل.
{
6 } تخرج لفافة الدجاج من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً، ثم ينزع الخيط
عنها.
{
7 } تدهن لفافة الدجاج بالخردل.
{ 8 } ترق العجينة الجاهزة إلى
مستطيل
صغير اكبر قليلاً من حجم لفافة الدجاج.
{ 9 } تدهن العجينة بصلصة
الخردل
وتستعمل لتغليف لفافة الدجاج مع ضرورة طي طرفيها على الجانبين.
{10}
تدهن
العجينة بمزيج صفار البيض قبل خبزها في فرن حرارته 350 درجة
فهرنهايت حتى تصبح
ذهبية
{11} تخرج اللفافة من الفرن وتترك حتى
تبرد تماماً.
{12} تقطع اللفافة
إلى شرائح وتقدم للغذاء أو حفلات
البوفيه.


 دجاج ملفوف بالعجين Bc2b241503
Tulip El Ahwa
Tulip El Ahwa
المدير العام
المدير العام
عدد المشاركات : 9538

نقاطى : 15041

دولتى :  دجاج ملفوف بالعجين Egypt10

 دجاج ملفوف بالعجين Empty رد: دجاج ملفوف بالعجين

في الأحد يوليو 18, 2010 1:46 am
شكرا
jessica
jessica
عضو خبير جدا
عضو خبير جدا
عدد المشاركات : 440

نقاطى : 4413

دولتى :  دجاج ملفوف بالعجين Egypt10

 دجاج ملفوف بالعجين Empty رد: دجاج ملفوف بالعجين

في الأحد يوليو 18, 2010 2:24 am
شكرا لمرورك


 دجاج ملفوف بالعجين Bc2b241503
bosy cat
bosy cat
نائب المدير
نائب المدير
عدد المشاركات : 2625

نقاطى : 6833

دولتى :  دجاج ملفوف بالعجين Egypt10

 دجاج ملفوف بالعجين Empty رد: دجاج ملفوف بالعجين

في الإثنين يوليو 19, 2010 3:06 am
شكرااااااااااااااا
محمد زكي
محمد زكي
عضو محترف قووى
عضو محترف قووى
عدد المشاركات : 324

نقاطى : 3894

دولتى :  دجاج ملفوف بالعجين Egypt10

 دجاج ملفوف بالعجين Empty رد: دجاج ملفوف بالعجين

في الإثنين يوليو 19, 2010 10:15 am
 دجاج ملفوف بالعجين 477422 مشكورين
يسلموااا  دجاج ملفوف بالعجين 983197

 دجاج ملفوف بالعجين 549761


 دجاج ملفوف بالعجين I36238_oouuo11copy

 دجاج ملفوف بالعجين Aesef9jrwzs9ws9mw5hy
ضوء القمر
ضوء القمر
عضو جديد
عضو جديد
عدد المشاركات : 40

نقاطى : 3541

دولتى :  دجاج ملفوف بالعجين 127

 دجاج ملفوف بالعجين Empty رد: دجاج ملفوف بالعجين

في الخميس أغسطس 05, 2010 2:00 pm

سلمت يمناك
nosiy-cat
nosiy-cat
عضو خبير جدا
عضو خبير جدا
عدد المشاركات : 479

نقاطى : 4532

 دجاج ملفوف بالعجين Empty رد: دجاج ملفوف بالعجين

في السبت أغسطس 07, 2010 12:28 pm
رررررررررررررروعه شكرا
Pulse of hearts
Pulse of hearts
نائب المدير
نائب المدير
عدد المشاركات : 5047

نقاطى : 9159

دولتى :  دجاج ملفوف بالعجين Egypt10

 دجاج ملفوف بالعجين Empty رد: دجاج ملفوف بالعجين

في السبت أغسطس 28, 2010 2:01 am
:fhfhn:


 دجاج ملفوف بالعجين Karim10

لـسْتٌ مَعَ ثَقَآفَـــهْ آلآنْتِـــقَآمْ !! لَكِنَـــنِي أؤمِــــــنْ بأنَ البَعضْ بِحَــــــــآجَهْ لِـــــــدرُوسْ تَـــــأدِيـب

SEFSFSS
صمت الحزن
صمت الحزن
مشرفه سابقة
مشرفه سابقة
عدد المشاركات : 2954

نقاطى : 6419

دولتى :  دجاج ملفوف بالعجين 127

 دجاج ملفوف بالعجين Empty رد: دجاج ملفوف بالعجين

في السبت أبريل 23, 2011 10:30 am
يسلموا


ابتسم فالوان
الحياه بين يديك
فبحب الله ورسوله
ستنعم بعيشه لا يأس فيها
ــــــــــميدو ــــــــــــ
khloOody(منور التوقيع)
الفراشة المضيئة
الفراشة المضيئة
عضو محترف
عضو محترف
عدد المشاركات : 293

نقاطى : 4240

دولتى :  دجاج ملفوف بالعجين Egypt10

 دجاج ملفوف بالعجين Empty رد: دجاج ملفوف بالعجين

في الأحد يوليو 31, 2011 8:58 pm
ppioyu
استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
 Konu Linki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 Konu HTML Kodu HTML code
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ دجاج ملفوف بالعجين ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى