طاجين البطاطس السريع  بطريقة جديدة بالصور طاجين_البطاطس_السريع_-f740da014c


المقادير :



4حبات بطاطا

فلفل رومي او فليفله

3حبات طماطم معصوره

طاجين البطاطس السريع  بطريقة جديدة بالصور Image411

مقادير اللحم المفروم وخلطته


2/1كيلو لحم

3بصل صغار

درسين توم

شويه بقدونس

فلفل حار

4بيضات و2بيضه لوجه الخليط

شويه بهار

شويه ملح

زيت للقلي

طاجين البطاطس السريع  بطريقة جديدة بالصور Image412

التحضير :




نقطع البطاطا مكعبات صغيره

والفلفل الحارونفس الشيء مع الفلفل الرومي

نخلط بالخلاط الكاس الطماطم

نفرم اللحم والبصل والبقدونس والتوم

بعد هيك نحط زيت بالمقلىونبدا بتقليب اللحم اللي خلطنا معه البقدونس والبصل والتوم لحد ما يستوي

نحط بعده مكعبات البطاطا لحد ما نحسها قربت تستوي

طاجين البطاطس السريع  بطريقة جديدة بالصور Image413

نحط عليها الصلصه والملح والبهار ونقلبها شويه ونشيلها عن النار

طاجين البطاطس السريع  بطريقة جديدة بالصور Image414

بعدها نكسر عليها 3-4 بيضات ونخلط الخليط مع بعضه

طاجين البطاطس السريع  بطريقة جديدة بالصور Image415

بعدها ندبك بايدنا الخليط في الصينيه اللي حندخلها الفرن او بملعقه

نخلط بيضه او بيضتين ونحطها على وجه الصينيه ونفردها على الوجه كله وندخلها الفرن

وهدا شكلها قبل دخولها للفرن

طاجين البطاطس السريع  بطريقة جديدة بالصور Image416

وهدا شكلها بعد خروجها من الفرن

طاجين البطاطس السريع  بطريقة جديدة بالصور Image417

وفيكي بدل ما تقطعي البطاطا مربعات بتقطعيها دوائر

طاجين البطاطس السريع  بطريقة جديدة بالصور 15911510