مرحبا بك في منتدى ميدو MoNtaDaMiDo

لتتمكن من الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه.

SEFSFSS

شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي
avatar
برنس القاعية
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ
عدد المشاركات : 76

نقاطى : 2943

دولتى :

فطائر الفول أو فان بالمشروم وشرائح الديك الرومي

في الأحد أغسطس 15, 2010 3:54 am


المقادير:

- قالب من البف باستري
- ظرف شرائح من الديك الرومي المدخن
- نصف حبة من الكرات مقطعة شرائح
- ربع كيلو من المشروم (الفطر) الطازج
-ملعقة عصير ليمون كبيرة
- كوب واحد من البشامل
- كوب من جبنة الموزريلا
- بصلة مقطعة مربعات
- ملعقة زعتر أخضر كبيرة
- نصف ملعقة ملح صغيرة
- قليل من الفلفل الأسود
- قليل من جبنة الموزريلا لتزيين سطح «الفول أو فان»

الطريقة:

1 - نقلي البصل وشرائح الكرات بالمازولا، ثم نضيف المشروم الطازج وقليلا من الفلفل الأسود والملح ونقلب جيدا، ثم نضعها جانبا ونضيف عليها الزعتر الأخضر.
2 - نضيف شرائح الديك الرومي الى الخليط السابق.
3 - نحضر كوب البشامل بأن نضع ملعقة كبيرة من الزبدة على النار في وعاء حتى تسيح، ثم نضيف ملعقة كبيرة من الطحين ونحرك جيدا حتى يتحمر الطحين. نضيف كوبا من الحليب ونقلب جيدا، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود، ثم نضيف جبنة الموزريلا ونحرك ثم نرفع البشامل عن النار.
4 - نضيف البشامل على الخليط الأول ونقلب.
5 - نضع قليلا من الطحين على طاولة المطبخ، ونرق عجينة البف باستري، ثم نحضر كوبا ونقطع العجينة دوائر. نأخذ نصف الدوائر، ثم نقص دائرة في وسطها بواسطة استكانة صغيرة، نضع فوق كل دائرة كاملة من العجينة دائرة أخرى مثقوبة من الوسط، ثم نضع القطع المزدوجة في صينية مدهونة بالمازولا، ونخرم سطح القطعة السفلية بالشوكة حتى لا تنتفخ عند الخبز.
6 - نخبز قطع «الفول أو فان» في فرن حام مدة عشر دقائق حتى تستوي قليلا.
7 - نخرجها من الفرن ونحشوها بالخليط السابق، ونضع على سطح كل حبة قليلا من جبنة الموزريلا، ونعيد إدخالها إلى الفرن مدة خمس دقائق ثم تقدم ساخنة.
avatar
Tulip El Ahwa
المدير العام
المدير العام
عدد المشاركات : 9526

نقاطى : 14403

دولتى :

رد: فطائر الفول أو فان بالمشروم وشرائح الديك الرومي

في الأحد أغسطس 15, 2010 11:33 am
تسلم اديك شكرا على الموضوع
فى انتظار جديدك
gesg
avatar
غريم الشوق
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ
عدد المشاركات : 93

نقاطى : 3041

دولتى :

رد: فطائر الفول أو فان بالمشروم وشرائح الديك الرومي

في الأحد أغسطس 15, 2010 4:41 pm
avatar
bosy cat
نائب المدير
نائب المدير
عدد المشاركات : 2625

نقاطى : 6227

دولتى :

رد: فطائر الفول أو فان بالمشروم وشرائح الديك الرومي

في الأربعاء أغسطس 18, 2010 5:02 am
روعه تسلم ايدك
htdhd
avatar
Pulse of hearts
نائب المدير
نائب المدير
عدد المشاركات : 5047

نقاطى : 8553

دولتى :

رد: فطائر الفول أو فان بالمشروم وشرائح الديك الرومي

في السبت أغسطس 28, 2010 2:02 am
:شكرا لك




لـسْتٌ مَعَ ثَقَآفَـــهْ آلآنْتِـــقَآمْ !! لَكِنَـــنِي أؤمِــــــنْ بأنَ البَعضْ بِحَــــــــآجَهْ لِـــــــدرُوسْ تَـــــأدِيـب

SEFSFSS
avatar
صمت الحزن
مشرفه سابقة
مشرفه سابقة
عدد المشاركات : 2954

نقاطى : 5813

دولتى :

رد: فطائر الفول أو فان بالمشروم وشرائح الديك الرومي

في السبت أبريل 23, 2011 10:30 am
يسلموا


ابتسم فالوان
الحياه بين يديك
فبحب الله ورسوله
ستنعم بعيشه لا يأس فيها
ــــــــــميدو ــــــــــــ
khloOody(منور التوقيع)
avatar
الفراشة المضيئة
عضو محترف
عضو محترف
عدد المشاركات : 293

نقاطى : 3634

دولتى :

رد: فطائر الفول أو فان بالمشروم وشرائح الديك الرومي

في الأحد يوليو 31, 2011 9:03 pm
loppjpo
استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
 Konu Linki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 Konu HTML Kodu HTML code
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ فطائر الفول أو فان بالمشروم وشرائح الديك الرومي ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى