مرحبا بك في منتدى ميدو MoNtaDaMiDo

لتتمكن من الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه.

SEFSFSS

شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي
avatar
سارة الامورة
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ
عدد المشاركات : 54

نقاطى : 3325

دولتى :

طريقة عمل بلح الشام بالصور

في الثلاثاء أغسطس 11, 2009 2:44 pm
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
طريقة عمل بلح الشام





المقادير

2 كوب ماء
½ كوب زيت
½ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب دقيق
5 بيض
5 صفار بيض
زيت للقلي
شربات (قطر) بارد

الطريقة

- يُوضع الماء والزيت في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان.
- يُنخل الدقيق والملح.
- يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزيت دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار.
- تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى ، ثم يُضاف صفار البيض مع الخفق و حتى نحصل على خليط متجانس.
- يُصّب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام.
- يُسّخن الزيت جيداُ.
- يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة.
- يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلاً.
- يُزين بالشيكولاتة السايحة أو بشقه نصفين و حشوه بالقشدة و تزيينه بالفستق المجروش
وبالهناوالشفا


avatar
Tulip El Ahwa
المدير العام
المدير العام
عدد المشاركات : 9526

نقاطى : 14397

دولتى :

رد: طريقة عمل بلح الشام بالصور

في الثلاثاء أغسطس 11, 2009 7:39 pm
wrrww
avatar
سارة الامورة
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ
عدد المشاركات : 54

نقاطى : 3325

دولتى :

رد: طريقة عمل بلح الشام بالصور

في الثلاثاء أغسطس 11, 2009 10:43 pm
شكرا للمرور


avatar
Pulse of hearts
نائب المدير
نائب المدير
عدد المشاركات : 5047

نقاطى : 8547

دولتى :

رد: طريقة عمل بلح الشام بالصور

في الثلاثاء أغسطس 11, 2009 11:08 pm
gegeg 4ttt4t




لـسْتٌ مَعَ ثَقَآفَـــهْ آلآنْتِـــقَآمْ !! لَكِنَـــنِي أؤمِــــــنْ بأنَ البَعضْ بِحَــــــــآجَهْ لِـــــــدرُوسْ تَـــــأدِيـب

SEFSFSS
avatar
bosy cat
نائب المدير
نائب المدير
عدد المشاركات : 2625

نقاطى : 6221

دولتى :

رد: طريقة عمل بلح الشام بالصور

في الأربعاء أغسطس 12, 2009 9:17 am
hhdhd
avatar
سارة الامورة
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ
عدد المشاركات : 54

نقاطى : 3325

دولتى :

رد: طريقة عمل بلح الشام بالصور

في الخميس أغسطس 13, 2009 5:03 pm
شكرا للردود جميعا ااااااااااااااااا


avatar
rakan22
عضو جديد
عضو جديد
عدد المشاركات : 10

نقاطى : 3203

دولتى :

مشكووووووووووورة

في السبت أغسطس 22, 2009 12:34 pm
:شكرا لك :شكرا لك :شكرا لك :شكرا لك :شكرا لك
avatar
sara aly
عضو نشيط
عضو نشيط
عدد المشاركات : 168

نقاطى : 3519

دولتى :

رد: طريقة عمل بلح الشام بالصور

في الأربعاء أغسطس 26, 2009 3:51 am
loppjpo
:شكرا لك
avatar
ziko
عضو فعال
عضو فعال
عدد المشاركات : 109

نقاطى : 3310

دولتى :

رد: طريقة عمل بلح الشام بالصور

في الجمعة أغسطس 28, 2009 12:48 am
جامد جدآآآآ
مين بقا يا جماعة اللى هيعمل
avatar
RoOoRoOo
عضو جديد
عضو جديد
عدد المشاركات : 27

نقاطى : 3243

دولتى :

رد: طريقة عمل بلح الشام بالصور

في الجمعة أغسطس 28, 2009 2:34 pm
موضوع جميل جدا

يسلمو الايادي
avatar
EH@B
مشرف سابق
مشرف سابق
عدد المشاركات : 1073

نقاطى : 4391

دولتى :

رد: طريقة عمل بلح الشام بالصور

في الخميس يوليو 01, 2010 12:41 pm
شكراً لك
رائع جداً
تسلم ايديك
وطبعاً و من غير كلام
شكراً لك
دمتي بود



avatar
لا يوجد اسمـ
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ
عدد المشاركات : 79

نقاطى : 2941

دولتى :

رد: طريقة عمل بلح الشام بالصور

في الخميس يوليو 22, 2010 5:25 am
avatar
محمد زكي
عضو محترف قووى
عضو محترف قووى
عدد المشاركات : 324

نقاطى : 3282

دولتى :

رد: طريقة عمل بلح الشام بالصور

في الخميس يوليو 22, 2010 11:23 am
مشكورين
يسلمك ربي
ويجعله في ميزان حسناتك






avatar
صمت الحزن
مشرفه سابقة
مشرفه سابقة
عدد المشاركات : 2954

نقاطى : 5807

دولتى :

رد: طريقة عمل بلح الشام بالصور

في الأربعاء ديسمبر 22, 2010 7:09 pm
جزاك الله كل خير
موضوع روعه



ابتسم فالوان
الحياه بين يديك
فبحب الله ورسوله
ستنعم بعيشه لا يأس فيها
ــــــــــميدو ــــــــــــ
khloOody(منور التوقيع)
استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
 Konu Linki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 Konu HTML Kodu HTML code
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ طريقة عمل بلح الشام بالصور ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى