مرحبا بك في منتدى ميدو MoNtaDaMiDo

لتتمكن من الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه.

SEFSFSS



 
الرئيسيةالرئيسية  بحـثبحـث  س .و .جس .و .ج  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 البقلاوه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشقه القمر
عضو محترف
عضو محترف


عدد المشاركات : 208

نقاطى : 3077

دولتى :


مُساهمةموضوع: البقلاوه   الثلاثاء يونيو 30, 2009 2:51 pm

البقلاوه



البقلاوة من الاصناف الشرقية المحبوبة الى الجميع
المقادير
1000جم دقيق ابيض منخول جيدا

1بيضة

1ملعقة زيت

400جم ماء للعجين

دقيق نشا لزوم الفرد

سمن بلدى

مكسرات حشب الرغبة بندق مكسر اربع او فسدق مكسر للحشو

التحضير
يتم العجن حتى يصبح العجين شديد القوام

وتترك لمدة ساعة وهى مغطاه بقطعة من القماش وبعدويقطع العجين الى 8قطع ثمانية فقط

وتفرد كل قطعة باليد وترش عليها نشا وتوضع كل واحد فوق الاخرى اى 8 طبقات عجين وبينهم النشا

وبعد يبدا الفرد بالعصاه الخاصة بفرد البقلاوة وهى عصاه قطر 5سم وطول 100سم ويفرد العجين

الى قطر 30سم ثم نبدا فى ان نفصل اقراص العجين المفرودة على العصاه واحدة تالى الاخرى

وهذا لتنظيف النشا الموجود بداخل العجين بفرشة جافة ووضع غيره بالمنخل الحرير ثم يوضع اقراص

العجين فوق بعضها ولاتنس رش النشا بينهم ويتم الفرد مرة اخرى حتى تكون الاقراص رقيقة جيدا

مثل سمك الورق العادى او اقل سمك

وبعد يقطع العجين الى اى اشكال مرغوب فيها وحشوها بالمكسرات المحببة الينا

ويوضع فى صينية ويصب عليها السمن حتى تغطى نصف العجين

ويتم الطهى فى فرن هادى جدا جدا لمدة 45دقيقة

وبعد يصفى السمن الزائد

ويضاف اليها الشربات

مقادير عمل الشربات
1000جم سكر

500جم ماء

عصير ليمونة واحدة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طـبـ[ع]ـيٌ ڪذإْ
مشرفه
مشرفه


عدد المشاركات : 1634

نقاطى : 4588

دولتى :


مُساهمةموضوع: رد: البقلاوه   الجمعة يوليو 03, 2009 7:59 am

Spoiler:
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
7anean.yoo7.com
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ


عدد المشاركات : 55

نقاطى : 2830

دولتى :


مُساهمةموضوع: رد: البقلاوه   الجمعة يوليو 03, 2009 9:16 pm

مشكوووووووووووووووووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
bosy cat
نائب المدير
نائب المدير


عدد المشاركات : 2625

نقاطى : 5688

دولتى :


مُساهمةموضوع: رد: البقلاوه   الجمعة يوليو 03, 2009 9:42 pm

:fhfhn:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Tulip El Ahwa
المدير العام
المدير العام


عدد المشاركات : 9490

نقاطى : 13754

دولتى :


مُساهمةموضوع: رد: البقلاوه   الجمعة يوليو 03, 2009 9:49 pm

hhdhd dddw43 gegeg



بـعضے أحــلامــنا بســـيطـہَ … ولكنـــها للـــأسف … مستـحـــــيلـہَ !! sdfsdfs


SEFSFSS



Pulse of hearts esgsgs من لعبة وصلي لرقم 7 وامري اي عضوه تحط اسمك في توقيعها لمدة 3 ايام ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Pulse of hearts
نائب المدير
نائب المدير


عدد المشاركات : 5047

نقاطى : 8014

دولتى :


مُساهمةموضوع: رد: البقلاوه   الجمعة يوليو 03, 2009 9:56 pm

:شكرا لك




لـسْتٌ مَعَ ثَقَآفَـــهْ آلآنْتِـــقَآمْ !! لَكِنَـــنِي أؤمِــــــنْ بأنَ البَعضْ بِحَــــــــآجَهْ لِـــــــدرُوسْ تَـــــأدِيـب

SEFSFSS
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقه القمر
عضو محترف
عضو محترف


عدد المشاركات : 208

نقاطى : 3077

دولتى :


مُساهمةموضوع: رد: البقلاوه   الثلاثاء يوليو 07, 2009 6:33 pm

czccz
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملكة الاحساس
عضو نشيط
عضو نشيط


عدد المشاركات : 155

نقاطى : 2878

دولتى :


مُساهمةموضوع: رد: البقلاوه   الأربعاء يوليو 15, 2009 4:43 pm

loppjpo efwf
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقه القمر
عضو محترف
عضو محترف


عدد المشاركات : 208

نقاطى : 3077

دولتى :


مُساهمةموضوع: رد: البقلاوه   الإثنين أغسطس 03, 2009 9:45 pm

wekpk
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sma
عضو محترف
عضو محترف


عدد المشاركات : 210

نقاطى : 2991

دولتى :


مُساهمةموضوع: رد: البقلاوه   الخميس أغسطس 06, 2009 12:29 am

efwf
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Mousaabuasal
عضو فعال
عضو فعال


عدد المشاركات : 141

نقاطى : 2891

دولتى :


مُساهمةموضوع: رد: البقلاوه   الجمعة أغسطس 07, 2009 12:55 pm

:شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
EH@B
مشرف سابق
مشرف سابق


عدد المشاركات : 1073

نقاطى : 3858

دولتى :


مُساهمةموضوع: رد: البقلاوه   الخميس يوليو 01, 2010 12:40 pm

شكراً لك
رائع جداً
تسلم ايديك
وطبعاً و من غير كلام
شكراً لك
دمتي بود


<br>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صمت الحزن
مشرفه سابقة
مشرفه سابقة


عدد المشاركات : 2954

نقاطى : 5274

دولتى :


مُساهمةموضوع: رد: البقلاوه   السبت أبريل 23, 2011 10:39 am

يسلموا


ابتسم فالوان
الحياه بين يديك
فبحب الله ورسوله
ستنعم بعيشه لا يأس فيها
ــــــــــميدو ــــــــــــ
khloOody(منور التوقيع)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

البقلاوه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
البقلاوه , البقلاوه , البقلاوه ,البقلاوه ,البقلاوه , البقلاوه
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ البقلاوه ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: المطبخ :: الحلويات-